Valkeakosken kouluissa kasvisruoista tulossa jokapäiväistä - Uutiset - Valkeakosken Sanomat

Valkeakosken kouluissa kasvisruoasta on tulossa jokapäiväistä: ”Liharuokien annoskokoja rajoitetaan, ettei ruokailu menisi pelkästään makkaransyönniksi”

Valkeakoskella kaavaillaan, että koululaisille tarjotaan jatkossa joka päivä kasvisvaihtoehto lounaalla. Opetusneuvos Marjaana Mannisen mukaan kasvispainotteinen ruokavalio vähentää ruoan ympäristökuormitusta.

”Kun kaikki syövät tarjolla olevan ruuan, se on taloudellisesti ja ilmastonäkökulmasta järkevää”, opetusneuvos Marjaana Manninen sanoo.

8.5.2019 6:00

Valkeakoskella noin joka neljäs koululounas on kasvisruokaa, mutta tulevaisuudessa osuus saattaa olla sitä isompi.

Asia selvisi, kun Valkeakosken Sanomat kysyi, miten ilmastonmuutos otetaan Valkeakosken koululounaissa huomioon.

Tällä hetkellä Valkeakosken kouluissa on kasvisruokapäivä ainakin kerran viikossa. Se tarkoittaa, että lounaslistan ruokalajeista kaiken kaikkiaan 20–30 prosenttia on kasvisruokia.

Osion tuoreimmat

Luitko jo nämä?

Mainos