Elämänmeno|Ruoka

Kesäisiä makuja pöytään – Paahdettua juuressalaattia, Lyonin kanaa ja kaura-omenarenkaita

Maistuvissa kesäisissä ruoissa on huomioitu myös hävikin vähentäminen.

Kesäjuomiin saa raikkautta ja makuja lisäämällä veteen tai kivennäisveteen marjoja, hedelmiä tai kasviksia. Kuva: Heikki Westergård / Arkisto

19.6. 15:00

Uusia ideoita kesäiseen ruokapöytään ei koskaan ole liikaa. Viime vuosina on ilmestynyt lukuisia eriteemaisia ruokakirjoja.

Hyvinä esimerkkeinä näistä ovat Anni Hautalan Annin ruokakirja 3 (Otava, 2021), Sanna Mansikkamäen Helppoja arkiruokia ja ilmastotekoja (Otava, 2021) ja Virpi Mikkosen Kiitos hyvää kesää (Otava, 2021).

Lue lisää kirjoittajalta

Mira Metsälä

Osion tuoreimmat

Luitko jo nämä?

Mainos