4 yleistä villiyrttiä - hyödyt ja käyttövinkit - Elämänmeno - Valkeakosken Sanomat

Suomalaisen kotipihan satoa

Villiyrttiharrastaja Mikko Metsänen esittelee reilun 30 vuoden kokemuksella suomalaisten villiyrttien parhaat hyödyt ja käyttötavat. Hänen tärkein vinkkinsä yrttiteen keittäjille on, ettei yrttejä saa keittää vedessä. Ne pitää hauduttaa maun ja ravinteiden säilymiseksi. Tujaus hunajaa tuo maut vielä paremmin esille.

Vuohenputki.­

7.7.2019 9:00

Rikkaruohonakin pidetty vuohenputki on mieto, ruokaisa viherkasvi. Pähkinäisen makunsa puolesta se sopii hyvin salaatin perusainekseksi. Kypsennettäessä maku muistuttaa porkkanaa. Vuohenputki on helppo tunnistaa kolmisarvisuutensa ansiosta.

Osion tuoreimmat

Luitko jo nämä?

Mainokset