Ladataan
Uutiset Koronavirus Elämänmeno Urheilu Puheenvuoro Näköislehti Kaupallinen yhteistyö Live

Kielsin itseltäni kokonaan leivät, perunan, pastan, puuron ja sokerin moneksi vuodeksi – Alun energiapiikin jälkeen voimani loppuivat kokonaan

Suhteeni ruokaan on ollut täysin kieroutunut koko elämäni ajan. En ikinä tiennyt, kuinka syödä oikein. Sitä jatkui lapsuuden tunneahmimisista ja laihdutuskuureista vuosikymmenen kestoiseen vakavaan syömishäiriöön. Se minulle kuitenkin oli aina selvää, ettei tämä ollut terveellinen tapa elää. Etsin jatkuvasti keinoja parantua ja oppia syömään tavalla, joka aidosti tukisi hyvinvointia. Jopa vihdoin selätettyäni syömishäiriöni, keskityin optimoimaan elintapojani terveellisen elämän tueksi. Ironisesti koen kymmenisen vuotta sitten Suomeen rantautuneen hyvinvointibuumin olleen kaikkein vaarallisinta hyvää oloa ajatellen. Fitness- ja ruokavaliovinkit, erityisesti karppaustrendi, on vain houkuttelevasti paketoitu näyttämään terveelliseltä valinnalta, mutta ovat todellisuudessa vain uusi syömishäiriön muoto. Olin haastavan ensimmäisen viikon jälkeen välittömästi koukussa. Kun kokeilin erittäin vähähiilihydraattista ruokavaliota ensimmäistä kertaa useita vuosia sitten, olin haastavan ensimmäisen viikon jälkeen välittömästi koukussa. Ongelmat, joita en tiennyt minulla edes olleen, katosivat nopeasti. Mieleni ja ihoni kirkastuivat. Erityisesti vyötäröltäni lähti muutama senttimetri turvotusta. Myös lääkärit suosittelivat VHH-ruokavaliota ärtyneen suoleni hoitoon. Oloni oli niin energinen, että siitä lähtien pidin aina huolta, että keskimäärin söin alle 100 grammaa hiilihydraatteja päivässä. Kielsin itseltäni kokonaan leivät, perunan, pastan, puuron ja sokerin moneksi vuodeksi. Söin parempia hiilihydraatteja kuten marjoja, tiettyjä hedelmiä, bataattia tai kvinoaa. Alun energiapiikin jälkeen voimani kuitenkin loppuivat kokonaan. Uskoin niin kovasti VHH-propagandaan ja alun kokemuksiini hyvinvoinnista, etten pystynyt millään ymmärtämään tästä aiheutuneen vuosien saatossa lukuisia terveysongelmia. Nyt kun jälleen syön päivittäin paljon kauraa, riisiä ja perunaa, olen alkanut toipua ylikunnosta ja jaksan päivittäisiä askareita. Vatsani toimii kunnolla ilman lääkityksiä ja hormonit ovat tasapainossa. Aivoni ovat alkaneet jälleen toimia ja olen useimmiten iloisilla mielin. Surua tunnen vain esimerkiksi silloin, kun luen lukuisia lehtiartikkeleita tai hyvinvointiblogeja, joissa edelleen mainostetaan terveyden nimissä ruokarajoituksia – aikamme hyväksytyintä muotoa syömishäiriöstä. Kirjoittaja syö kaikkea kohtuudella tai joskus enemmänkin