Opisto leipoo pikkukokkeja
- Kalle, Sari, Meeri ja Hanna olivat pikkukokkeja joskus 2000-luvun alkupuolella.
Kotitalousopettaja Heli Koivulahden mukaan lapsi on pienestä pitäen kuin itsestään kiinnostunut ruoanlaitosta.
– Lapsen kannattaakin osallistua ruuanvalmistuskurssille jo nuorena.
Koivulahden mukaan lapsi hyötyy tästä – muutoinkin kuin kartuttamalla peruskokkaustaitojaan.
– Hän oppii maistamaan erilaisia ruokia sekä oppii ruoan reittiä tuottajalta kuluttajalle.
Kursseja lapsille löytyy Valkeakoski-opiston ohjelmasta. On 7–8-vuotiaille tarkoitettu pikkukokkikurssi on keskiviikkoisin. Tiistaisin opiskelee kokkauksen perusteita kaksi koululaisten kurssia.
– Pidämme ryhmäkoon lasten kursseilla kohtuullisena, noin kahdeksana, jolloin jokaisen lapsen yksilölliseen ohjaamiseen jää aikaa.
Lasten kurssien lisäksi opistolla on myös aikuisten kokkauskursseja. Tiedossa on esimerkiksi oppia pihvin paistosta. Kokkaavien miesten kurssi etenee opistossa jo jatkoluokalle.
Koivulahti itse on juuri jäänyt opintovapaalle. Opintovapaan sijaisena lasten ja miesten kursseilla on Pauliina von Bell.
